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Dificuldade de digestão do glúten: entenda as causas

Dificuldade de digestão do glúten: entenda as causas Se você frequentemente sente estômago alto, gases, estufamento ou fadiga após consumir alimentos que contêm trigo, saiba que você não está sozinho. A dificuldade de digestão de proteínas como o glúten é uma queixa cada vez mais comum em consultórios de nutrição e gastroenterologia. Mas o que…